エコノミーすき焼きメソッド

• tapestry @ Hatena - はてな〜ずがすき焼きを食べると・・・（エコノミーすき焼きメソッド）

いちばん最初に焼く牛肉を最も高級なものにして、中盤は普通の肉、そして後半は切り落としなどの安い肉を用意するのです。

みんな最初の肉が美味しいと感激して食べ始めますが、だんだんお腹がふくらんできたら味覚も鈍って、鍋の中も混沌としてきますので、最後は並のお肉で乗り切るわけです。

メモメモ。れいこんさんのブログは、いつもためになるわー（感心）。